拉菲是什么酒?
拉菲是葡萄酒。拉菲一般是指拉菲酒庄生产的葡萄酒,拉菲酒庄是法国波尔多五大酒庄之一,生产高品质的葡萄酒,其中最著名的就是大家常说的82年拉菲葡萄酒。
红酒。它的历史可以追溯到17世纪,至今已经有几百年的历史了,而且一直以来都是波尔多五大酒庄之一。 拉菲是以品种齐全、橡木桶陈酿等标准作为基础,采用鲜浆层分离、较短的发酵过程、较长的橡木桶陈酿、手工操作等方式酿制而成的,拥有深红色、醇香、酒体丰满、风格优雅的特点。它的酒质通常被别人描述为“浓密饱满却不失细腻”。
拉菲是葡萄酒,创园于1354年,由一位姓拉菲的贵族创立的。在十四世纪相当有名气。是世界上一瓶最贵记录保持者。
是不是法国的红酒都叫拉斐呀?
拉菲是法国的葡萄酒品牌,也就是拉菲正牌。拉菲古堡干红葡萄酒也称大拉菲,是拉菲古堡的正牌葡萄酒。早在14世纪,拉菲古堡干红葡萄酒就已经声名远扬,其产品更是凡尔赛宫贵族们的杯中佳酿。 早在 1815年,著名葡萄酒家经济人亚拉伯罕•劳顿(Abraham Lawton)已将它列为头牌佳酿。他说:“我将拉菲置于榜首,是因在前三款(顶级酒) 中,拉菲最为优雅与精致,它的酒体极为细腻。”
拉菲红酒的创始人是谁?
在世界上各国各地,各门各派的酒王中,最出名的酒王应算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了。 拉菲庄是由一名姓拉菲(Lafite)的贵族创园于1354年,在十四世纪已相当有名气。到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵(J. D. Segur)购得。 希刚当时在酒界叱咤风云,他同时拥有顶级的历史名庄拉图(Chateau Latour)、武当王(Chateau Mouton)和凯龙世家(Chateau Calon-Segur)。 法王路易十四曾说希刚家族可能是法国最富有的家族。在十七世纪,法国基本上是布根地(Burgundy)酒的天下。而当时上流社会的著名“交际花”法王路易十五的情妇庞巴迪却对拉菲情有独钟。令拉菲往往成为凡尔赛宫贵族们的杯中佳物。 1755年希刚家族的第三代掌门人去世后,拉菲产权进入了一段较为混乱的历史时期。但拉菲酒的品质依旧不为人失望。 直至1868年詹姆士·罗斯柴尔德爵士(Baron James Rothschild)在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎中标购得。 该家族拥有拉菲庄一直至今,而且一直能把拉菲庄的质量和世界顶级葡萄酒的声誉维持至今。
拉菲。 拉菲酒的创始人是法国的地方贵族拉菲,创立之初,这个酒庄仅仅只是贵族名下一个默默无闻的农村自酿酒庄。 但是拉菲酒庄所处的地理位置得天独厚,无论是在气候还是土壤条件上都十分适合葡萄的生长,采用这些葡萄酿出的红酒更是品质出众,因此拉菲酒庄生产出红酒逐渐风靡法国。
中国葡萄酒工业化生产的先驱,也是中国葡萄酒工业史上值得大书特书的传奇人物。1892年,著名华侨实业家张弼士在烟台建立了张裕葡萄酿酒公司,将贮酒容器缸瓮改用西方常用的橡木桶。
红酒12度和14度区别?
12度红酒和14度的区别就是酒精度数和口感不同,12度的红酒,酒精度数较低,口感会较清淡,入口更清爽;酒精度数较高的14度红酒,酒体更饱满,口感更浓郁顺滑。 12度红酒和14度有啥区别? 通常来说,葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之间,(酒精度单位通常用%或者°)它重要由葡萄果实中的含糖量决议的。尽管葡萄酒的发酵是很繁杂的化学反响的历程,然而此中最重要的化学改变是糖在酵母菌的用处下转化为酒精和二氧化碳,即发酵可简朴暗示为:葡萄中的糖份+酵母菌→酒精+二氧化碳+热量。所以葡萄的含糖量高,转化出的酒精度就相应的高,而葡萄自己含糖量低,则转化出的酒精度就低。 葡萄酒里面的酒精是原料葡萄中糖分在酵母的作用下转化而来的,原料葡萄本身的含糖量是影响酒精含量的一个重要因素。一般来说,年份越干燥,越炎热,葡萄的含糖量就会越高,转化为酒精也就越多,酒精度数就越高。比如,阳光充沛、气候炎热的纳帕谷或南澳等地区出产的葡萄酒的酒精含量往往比更为凉爽的欧洲产区的葡萄酒的酒精含量高出许多。
红酒12度和14度只是在酿造工艺洒精度数上的区别,有的用高度红洒来炒作红洒是一种营销手段,其实12度年份好的拉菲售价也能达到10000万左右,和度数没有太大区别
路易拉菲和罗斯柴尔德拉菲区别?
首先,两者的拥有者不同。不同的拥有者体现出了拉菲和路易拉菲的区别。拉菲,它是一位法国的贵族于1354年创园,由于这位贵族姓拉菲因此便将庄园命名为拉菲,拉菲在十四世纪时就已经很有名气了,后来被罗斯柴尔德家族在拍卖会上购得,并拥有至今。路易拉菲则不一样,它是由法国资深酿酒世家路易家族于1979年创立,比拉菲晚了许多,但也是经过路易家族的坚持不懈,力求酿造出的葡萄酒品质独特而上乘,才将路易拉菲发扬至今。 其次,两者的酒香气不用。拉菲的酒香气是花果香味带着矿石的味道,入口后又有浓重的橡木气息,酒香香冽浓烈;路易拉菲的酒香比较别致,带着黑樱桃、李子等果子香味,较之拉菲,是比较柔美清香的。一款浓香,一款清香,充分体现出了拉菲和路易拉菲的区别。 还有,两者的口感也不尽相同。拉菲口感丰富而浓郁,饱满浑厚;路易拉菲口感轻盈而柔顺,芬芳清香。口感的不同,更加体现出拉菲和路易拉菲的区别。
这个问题的参考答案: 两者是没有区别的,拉菲是罗斯柴尔德的酒庄的旗下拉菲古堡产出的红酒,在一八六八年的时候拉菲庄园便被罗斯柴尔德这个集团给收购了,所以拉菲红酒就是这个集团出产的,自从他们收购了拉菲庄园,酒庄的里面的酒就都是归他们所有了,就像是某个集团,它的子公司旗下所出品的商品,并且拉菲的许多酒都是有全标的,拉菲罗斯柴尔德产的酒,在一九九零年的时候就已经在全世界都出名了,全球许多的红酒的爱好者都喜欢这个牌子的红酒,里面相当出名的便是82年拉菲。